1. Vastunäidustused ja ohutus

Selles artiklis vastame küsimustele:

• Mis täpselt on spirulina?
• Mis põhjustas selle kasulikke omadusi?
• Kuidas seda ebatavalist supertoitu süüa?

Bioloogid omistavad spirulina sinivetikatele. See on vabalt ujuv filamentaalne sinivetikas. On teada, et see eluvorm kujunes ookeanis isegi neil aegadel, kui kogu elu sündis maa peal. Tänapäeval spirulina on asustatud ja kasvatatud Aafrika, Aasia, Lõuna- ja Kesk-Ameerika troopilistes ja subtroopilistes järvedes, mille vee pH on kõrge. Pärast Texcoco järve kadumist Mehhikos kasvab looduslikes tingimustes spirulina Tšaadi (Aafrika) ja Qinghai (Hiina) järvedes.

Spirulina ei näe toiduvalmistamise seisukohast kuigi isuäratav ja sellest hoolimata on inimesed seda iidsetest aegadest söönud. Kuivatatud spirulina koogid olid Tšaadi järve lähedal elavatele iidsetele asteekide ja Aafrika hõimudele elutähtsa energia allikaks. 20. sajandil, 60ndatel hakkasid spirulina vastu huvi tundma arstiteadlased.

Uuringud on näidanud, et spirulina on ainulaadne toitainete looduslik ladu. Sellise rikkaliku koostisega tooteid on Maal äärmiselt harva. Vetikad sisaldavad vähemalt 200 kasulikku elementi. Ainult selles sisalduvaid aminohappeid on 18 nimetust 22-st, mis looduses põhimõtteliselt eksisteerivad. Spirulinas on palju vitamiine , nende nimekirjas on A-vitamiin, C-vitamiin ja K-vitamiin . Mineraale on ka täies valikus, peaksite tähelepanu pöörama asjaolule, et selles tootes on rohkem rauda kui kõigis teistes toodetes, mida rauavaeguse korral soovitatakse.

Vetikad on kõrgekvaliteedilise madala kalorsusega valgu allikad ja ületavad selle indikaatori korral kõiki teisi taimset päritolu valguallikaid, 1 supilusikatäis kuiva spirulina (7 g) sisaldab ainult 20,3Kcal ja üle 4 g valku . Aine inositool aitab maksa ja eemaldab kolesterooli. Spirulina paisub vedelikes ja seedetraktisse sattumine ei tekita mitte ainult täiskõhutunnet, vaid puhastab ka soolestikku, eemaldab räbud ja toksiinid. Spirulina on väärtuslik toode inimestele, kes kontrollivad oma kehakaalu, ja taimetoitlastele . Samuti on selles palju rohelist klorofülli, mis on kõigi elusolendite aluseks, kuna see toidab rakke hapnikuga.

Vetikate koostis sisaldab β-karoteeni, mis on antioksüdant. Ja see vähirakkude allasurumine, vananemise ennetamine, välimuse parandamine. Haruldane pigmentfütsüaniin võitleb pahaloomuliste kasvajate vastu. Arginiin puhastab verd ja avaldab positiivset mõju seksuaalfunktsioonile. Türosiin kaitseb rakke vananemise eest, vitamiinid, eriti A- ja C-vitamiin, mõjutavad positiivselt naha, juuste, küünte ja mitte ainult.

Spirulina on neuroloogias kõrgelt hinnatud. Spirulina koostis on glutamiinhape, mis on võimeline aktiveerima ajurakkude aktiivsust. B1-vitamiin (tiamiin) normaliseerib und, leevendab stressi, normaliseerib närvilist tegevust.

Spirulina on kaltsiumi, raua, magneesiumi, kaaliumi, kroomi, vase, mangaani, fosfori, seleeni, naatriumi ja tsingi allikas

Lisaks aitab spirulina normaliseerida ainevahetust, parandab liigeste seisundit, parandab immuunsust. Vetikaid kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias.

Vastunäidustused ja ohutus

Ärge võtke Spirulina't ilma arsti kontrollita antikoagulantidega ravitavatele inimestele (spirulina kõrge K-vitamiini sisalduse tõttu), fenüülketonuuriaga patsientidele raseduse ja imetamise ajal.

Mõni sinivetikate vorm, millesse spirulina kuulub, eraldab mikrotsüstiini toksiini, mis võib põhjustada seedetrakti häireid ja isegi maksavähki. Spirulina ise ei sisalda toksiini, kuid kui spirulina partiisse süstitakse teisi sini-rohevetikate liike, on selline tulemus võimalik.

Olukorda teeb veelgi keerukamaks asjaolu, et spirulinat peetakse toidu lisaainena ja paljudes riikides ei ole tootmistingimusi rangelt reguleeritud. Sellepärast peaksite tootjat hoolikalt uurima.

Tuleb märkida, et spirulina on väga kasulik, kuid mitte liiga maitsev. Seetõttu saab seda kasutada kas kapslite kujul või lisada mitmesugustele smuutidele - smuutidele. Samuti võib spirulinat sageli leida tervislike toodete - erinevate leiva, batoonide, suupistete - koostisest.

Allikas

Vaata iseennast ja TULEB TERVE ja ilus!

Vaata ka:

Siin on jah! Kurkum - vürts ja meditsiin.

Mida teeb loorberileht kõhunäärega?

Ainult 1 vürtsil on 26 omadust, mis võivad meie keha noorendada!