- ���क बड़ा चमचा की मात्रा क्या है?
- एक चम्मच पानी में कितने मि.ली.
- सिरका चम्मच की मात्रा
- 1 बड़ा चम्मच में कितने मिलीलीटर तेल
- एक चम्मच में कितने मिलीलीटर दूध
- एक चम्मच में सिरप की मात्रा
- एक चम्मच में सूखे भोजन की मात्रा
- माप त्रुटि
- उत्पाद की मात्रा तालिका
टेबलस्पून - रसोई के उपकरण, जो कई हजारों साल पहले दिखाई देते थे, जिसके बिना हम न तो खाना खाते हैं और न ही इसे पकाते हैं। जिसमें से केवल चम्मच नहीं बने थे: हम सभी अच्छी तरह से जानते हैं कि बड़े लकड़ी के उपकरण रूस में गोभी का सूप मारते हैं, प्राचीन मिस्र की लकड़ी और पत्थर में निर्माण के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री थी। प्राचीन काल में, मिट्टी, संक्षेप, और यहां तक कि गोले भी एक उपकरण के निर्माण के लिए सामग्री के रूप में काम कर सकते थे। मध्ययुगीन यूरोप में, उन्होंने पीतल और तांबे के चम्मच खाए। अभिजात वर्ग ने चांदी और सोने के उपकरणों का उपयोग किया, हालांकि, स्टाइलिश टेबल चांदी के लिए फैशन अब तक पारित नहीं हुआ है।
यह सदी और देश के नाम की परवाह किए बिना, रसोई में एक अनिवार्य उपकरण है। इस चम्मच के साथ आप न केवल भोजन कर सकते हैं और खाना बना सकते हैं, बल्कि पकवान या अन्य नुस्खा तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री की मात्रा भी माप सकते हैं। एक टेबल स्पून इस मामले में एक अच्छा तरीका होगा, अगर कोई विशेष तराजू या हाथ पर मापने वाला कप न हो। लेकिन इसके लिए आपको यह जानना होगा कि एक बड़े चम्मच में कितने मिलीलीटर हैं, जो आपके निपटान में है।
���क बड़ा चमचा की मात्रा क्या है?
आज, ये उपकरण अक्सर स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, शायद ही कभी कीमती धातुओं के चम्मच का उत्पादन करते हैं। लेकिन वे मुख्य रूप से भोजन कक्ष को सजाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं ताकि इसका उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जा सके। एक सामान्य चम्मच की मदद से लगभग किसी भी उत्पाद का वजन और मात्रा का पता लगाना आसान होता है जिसमें एक तरल, सूखा या तैलीय स्थिरता होती है।
लेकिन आपको यह समझने की आवश्यकता है कि विभिन्न चम्मचों की मात्रा थोड़ी भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में, इस तरह के डिवाइस की मात्रा लगभग 15 मिलीलीटर है। रूस में, प्राचीन काल से चम्मच के निर्माण में काफी आयामों के आदी, तरल व्यंजन खाने के लिए आधुनिक रसोई उपकरणों की मात्रा 14 से 20 मिलीलीटर की सीमा में है। याद रखना भी महत्वपूर्ण है: उत्पाद का वजन हमेशा इसकी मात्रा के बराबर नहीं होता है, दूसरे शब्दों में, ग्राम में उत्पाद का वजन मिलिलिटर में व्यक्त की गई मात्रा से अपेक्षाकृत भिन्न हो सकता है। उदाहरण के लिए: सूरजमुखी के बीज के तेल का एक बड़ा चमचा लगभग 18 मिलीलीटर है, और उत्पाद की समान मात्रा का वजन बहुत कम है, 16 मिलीलीटर। इस तरह से तरल उत्पादों की मात्रा को मापने का सबसे आसान तरीका है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो सूखी स्थिरता के पदार्थ भी चम्मच से मापा जा सकता है।
एक चम्मच में कितने मिलीलीटर समझने की कोशिश कर रहा है, यह भूलना महत्वपूर्ण नहीं है कि विभिन्न सेटों से उपकरणों की मात्रा थोड़ी भिन्न हो सकती है। कुछ व्यंजनों या पारंपरिक चिकित्सा की तैयारी में, पदार्थ की निर्दिष्ट मात्रा में छोटे अंतर और वास्तव में उपयोग किए जाने वाले पकवान या मिश्रण को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं।
यह सबसे अच्छा है यदि आप चम्मच की वास्तविक मात्रा को माप सकते हैं, और फिर इस जानकारी का उपयोग करें। यह करना आसान है: एक प्लास्टिक मापने वाला कंटेनर या एक चम्मच दवा लें, उदाहरण के लिए, यह एक सरल खांसी का सिरप हो सकता है। उनमें से ज्यादातर के पास किट में ऐसा उपकरण होता है जिससे ली जाने वाली दवा की खुराक को सही तरीके से मापा जा सके। पहले ऐसे कंटेनर के साथ तरल को मापें, और फिर एक चम्मच में उत्पाद डालें। इस तरह, आपको पता चलेगा कि रसोई के शस्त्रागार में एक चम्मच में कितने मिलीलीटर हैं।
एक चम्मच पानी में कितने मि.ली.
एक स्वादिष्ट व्यंजन, या पदार्थों के अन्य मिश्रण को तैयार करने के लिए, नुस्खा में, एक नियम के रूप में, पानी की आवश्यक मात्रा का सटीक संकेत दिया जाता है, कभी-कभी इसे दिए गए रसोई उपकरण के साथ मापना आसान होता है। घर का बना स्वादिष्ट पेस्ट्री को खुश करने के लिए, अनावश्यक और हानिकारक योजक के बिना बच्चे के लिए स्वस्थ बच्चे का भोजन बनाने के लिए, कभी-कभी नुस्खा बिल्कुल पालन किया जाना चाहिए। पानी के साथ, यह करना आसान है: इसकी घनत्व और स्थिरता के लिए धन्यवाद, पानी पूरे टैंक को भरता है, इसका वजन इसकी मात्रा के बराबर है। उदाहरण के लिए, एक मानक 1 बड़ा चम्मच पानी की 15 मिलीलीटर है।
सिरका चम्मच की मात्रा
सिरका के एक बड़े चम्मच में कितने मिलीलीटर - एक सवाल जो कई गृहिणियों का हित करता है। यह तरल अक्सर छोटे भागों में जोड़ा जाता है, इसलिए इस उपकरण की खुराक को मापना आसान है। सिरका सच्चे तरल पदार्थों को संदर्भित करता है, अर्थात, इसका वजन इसकी मात्रा के बराबर है। पानी के साथ की तरह, एक मानक चम्मच सिरका के 15 मिलीलीटर है। यह ज्ञान उपयोगी होगा जब सब्जियों को नमकीन बनाना, पेस्ट्री, सलाद, सॉस, मांस और मछली बनाने के लिए। इस ज्ञान का उपयोग करना, यह गणना करना आसान है कि पकवान बनाने के लिए कितने चम्मच पदार्थ की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, 70 मिलीलीटर सिरका 4 बड़े चम्मच और 2 चम्मच है।
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1 बड़ा चम्मच में कितने मिलीलीटर तेल
इस उपकरण में तेल की मात्रा उत्पाद के प्रकार पर निर्भर करती है। सूरजमुखी में 20 मिलीलीटर, क्रीम - 18 मिलीलीटर, थोड़ा अधिक जैतून - 19, सबसे बड़ी मात्रा में तिल है - 26 मिलीलीटर जितना। विभिन्न प्रकार के व्यंजन पकाने के प्रेमियों के लिए ज्ञान उपयोगी होगा: सब्जी सलाद, पेस्ट्री, तले हुए खाद्य पदार्थ आदि।
एक चम्मच में कितने मिलीलीटर दूध
सवाल का जवाब कई गृहिणियों, विशेष रूप से बेकिंग प्रेमियों और विभिन्न डेसर्ट के हितों के लिए है। डिवाइस में लगभग 16 मिलीलीटर होता है। कई संघनित दूध द्वारा समान मात्रा में उपकरण और प्रिय को शामिल किया जाएगा।
एक चम्मच में सिरप की मात्रा
अक्सर आपको खाना पकाने के लिए सिरप की सही मात्रा को मापने की आवश्यकता होती है, कभी-कभी तरल खांसी की दवा का उपयोग करते समय विधि प्रासंगिक होती है, अगर मानक क्षमता टूट गई है। इसके अलावा, हर दिन कैलोरी गिनने वाले मिठाई प्रेमियों को सटीक माप की आवश्यकता होती है। यह एक भारी तरल है, एक मानक रसोई उपकरण में सिरप की मात्रा 18 मिलीलीटर है। एक चम्मच और बड़े चम्मच में कितने मिलीलीटर? कभी-कभी मात्रा की गणना कैंटीन में नहीं, बल्कि एक चम्मच में करना आसान होता है। ऐसा माना जाता है कि इस तरह के उपकरण में 5 मिलीलीटर तरल होता है।
एक चम्मच में सूखे भोजन की मात्रा
अनाज, चीनी, नमक, ब्रेडक्रंब, आटा, जिलेटिन, कोको, सोडा जैसे थोक उत्पादों की मात्रा को मापना भी अक्सर चम्मच होता है। यह उन पदार्थों के लिए विशेष रूप से सच है जिन्हें खाना पकाने के लिए थोड़ी आवश्यकता होती है। नियम को याद रखना बेहद जरूरी है: व्यंजनों को मूल रूप से एक चम्मच और एक स्लाइड के साथ लिया गया उत्पाद की मात्रा का संकेत मिलता है। तथ्य यह है कि तरल पदार्थ के विपरीत, शुष्क पदार्थ, एक स्लाइड के साथ बिल्कुल स्कूप करना सबसे आसान है। इसलिए, चम्मच में थोक उत्पाद की मात्रा तरल की मात्रा से अधिक होगी। कारण स्लाइड के रूप में सिर्फ एक योजक है। एक चम्मच में चीनी और नमक 20 मिलीलीटर होगा, आटा, कोको, जिलेटिन 22 मिलीलीटर की मात्रा में डिवाइस में फिट होगा, और एक चम्मच सूखे जड़ी बूटी 30 मिलीलीटर के रूप में होगी। सूखे उत्पादों को अक्सर बड़े संस्करणों में मापा जाता है, इसलिए हम आपको हमारे लेख के बारे में सलाह देते हैं एक गिलास में कितने ग्राम ।
माप त्रुटि
किसी मिली लीटर की सटीकता के साथ दिए गए डेटा पर भरोसा करना आवश्यक नहीं है, हमने पहले कहा है कि घरेलू चम्मच में वॉल्यूम में भिन्नता क्या हो सकती है। यह कई कारकों से प्रभावित होता है: आकार, गहराई और यहां तक कि डिवाइस की सामग्री। जितनी छोटी मात्रा, उतनी छोटी त्रुटि। इसलिए, जटिल व्यंजनों की तैयारी के लिए या जहां हर मिलीलीटर महत्वपूर्ण है, इस मामले को रसोई के पैमाने या एक इलेक्ट्रॉनिक चम्मच को सौंपना बेहतर है।
उत्पाद की मात्रा तालिका
कितने मिलीलीटर प्रति टेबलस्पून उत्पाद मिलिलिटर पानी 16 दूध 16 सिरका 16 सिरप 16 सूरजमुखी तेल 20 तिल का तेल 26 जैतून का तेल 19 चीनी 20 नमक 20 आटा, जिलेटिन, कोको 22 अनाज 21 टमाटर का पेस्ट 18 शहद 18 खट्टा क्रीम 18 गाढ़ा दूध 17
?�क बड़ा चमचा की मात्रा क्या है?