Эпидемия медвежьей трихинеллы обрушилась на жителей Сахалина
23 мая 2013
В мясе медведей, добытых на Сахалине, нашли трихинеллы. Специалисты предостерегают жителей Сахалинской области от употребления в пищу мяса убитых диких животных — в медвежатине на юге региона нашли трихинелл, провоцирующих опасную болезнь.
При поедании человеком инвазированного мяса, содержащего инкапсулированные личинки трихинелл, в кислой среде желудка мышечные волокна перевариваются, личинки освобождаются от капсул и, достигнув тонкой кишки, внедряются в слизистую оболочку ее — начинается кишечная стадия. На выживаемость личинок в кишечнике, активность размножения трихинелл существенное влияние оказывает состав кишечной микрофлоры (лактобактерии являются их антагонистами, кишечная палочка стимулирует рост трихинелл). В течение 2 сут личинки созревают в кишке, дифференцируются. На 4-е сутки после оплодотворения (то есть через 6 дней после заражения) самки начинают рождать личинок, которые проникают в лимфатическую и кровеносную системы. В месте паразитирования половозрелых гельминтов (слизистая оболочка тонкой кишки) развивается местная воспалительная реакция, постепенно приводящая к гибели гельминтов уже через 3—6 нед (зависит от интенсивности инвазии).
С момента проникновения личинок в кровяное русло начинается генерализованная стадия гельминтоза. Током крови личинки разносятся по всему организму, проникая практически во все органы, но жизнеспособными остаются лишь те, которые внедряются в исчерченную мышечную ткань.
http://dirtynews.su/epidemiya-medvezhej-trixinelly-obrushilas-na-zhitelej-saxalina-26705